metzger24.com Entrécote/Rib Eye Steak

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Grundpreis: €42,50 / Kilogramm

begehrt vom Steak-Anfänger bis zum Steak-Profi

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Product Details




Das Rib Eye oder Entrecote Steak ist aus dem vorderen Teil der Hochrippe. Es wird zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten. Die meist sehr stark ausgeprägte Marmorierung und der typische Fettkern machen das Rib Eye Steak besonders saftig und geschmacksintensiv.

Unser Junior Chef und Metzgermeister Kevin Henrici bezeichnet es als sein Lieblingscut.





Mindesthaltbarkeitsdatum: 21 Tage


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