Grundpreis: €46,00 / Kilogramm
Rib Eye aus der Hochrippe mit typischem Fettkern und Marmorierung.
Das Rib Eye eignet sich zum scharfen Anbraten und anschließenden schonenden Fertiggaren. Vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.Gut zu wissen
Unser Zubereitungstipp
Fleisch aus eigener Schlachtung – Metzgerhandwerk aus dem Hause Henrici.
Das Rib Eye oder Entrecote Steak ist aus dem vorderen Teil der Hochrippe. Es wird zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten. Die meist sehr stark ausgeprägte Marmorierung und der typische Fettkern machen das Rib Eye Steak besonders saftig und geschmacksintensiv.
Ein Favorit von Metzgermeister Kevin Henrici.
Mindesthaltbarkeit ab Herstellung: 21 Tage
Ursprungsländer
Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagerhinweise finden Sie auf dem Etikett Ihrer Ware. Die angegebene Haltbarkeitsdauer beginnt mit der Herstellung.


Sehr gute Qualität. Gut abgehangen. Sehr lecker.
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