Grundpreis: €28,00 / Kilogramm
T-Bone Steak vom Schwein 7 Tage Dry Aged.
Den Knochen beim Garen am Fleisch lassen. Gleichmäßig und vollständig durchgaren und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.Gut zu wissen
Unser Zubereitungstipp
Fleisch aus eigener Schlachtung – Metzgerhandwerk aus dem Hause Henrici.
Unser Dry Aged T-Bone Steak vom Taunusschwein gehört zu den Newcomer in unserem Steaksortiment. Charakteristisch befindet sich auf der einen Seite das Kotelett und auf der anderen Seite das Filet. Wir reifen die Schweinesteaks für mindestens 7 Tage. In dieser Reifezeit werden die Steaks butterzart und entwickeln ihr einzigartiges Aroma.
Mindesthaltbarkeit ab Herstellung: 8 Tage
Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagerhinweise finden Sie auf dem Etikett Ihrer Ware. Die angegebene Haltbarkeitsdauer beginnt mit der Herstellung.


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