metzger24.com Ciccatore Salami

Mit Sorgfalt und Erfahrung bei Henrici hergestellt – aus eigener Schlachtung und Verarbeitung.

Die Ciccatore Salami gehört zu den Klassikern in unserem Sortiment. Henricis Ciccatore Salami wird wie alle Salamis bei uns im Hause im Naturreifeverfahren hergestellt und reift mindestens fünf Wochen in unseren speziellen Klima- und Reiferäumen. Die Salami wird aus magerem Schweine- und Rindfleisch hergestellt und mit edlen Naturgewürzen abgestimmt. Zur Räucherung werden Tannenzapfen und harziges Fichtenholz verwendet. Diese Besonderheiten geben eine unverwechselbare Geschmacksnote.

Mindesthaltbarkeit ab Herstellung: 60 Tage

Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagerhinweise finden Sie auf dem Etikett Ihrer Ware. Die angegebene Haltbarkeitsdauer beginnt mit der Herstellung.