metzger24.com Tafelspitz vom Weiderind

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Dieses Stück ist vielseitig einsetzbar. Man kann es schmoren, grillen, kochen und als Geschnetzeltes verarbeiten.

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Product Details


Unser komplettes Rindfleischsortiment stammt von unseren eigenen Mastfärsen welche ganzjährlich auf Weidehaltung leben. Die Tiere werden von mir Persönlich betreut und gemästet. Dadurch garantiere ich erstklassige Spitzenqualität an Fleisch sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung höchster Ansprüche an Tierschutz.

Der Tafelspitz ist ein Schnitt aus der Keule. Dieses Stück ist vielseitig einsetzbar. Man kann es schmoren, grillen, kochen und als Geschnetzeltes verarbeiten. Bei uns in Hessen weit verbreitet Frankfurter grüne Soße mit Tafelspitz.

Rezepte:
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Salzkartoffeln

Mindesthaltbarkeit: 21 Tage

Jens Neuhoff
21-01-2019 18:09

War sehr zart und geschmackvoll. Einfach gutes Fleisch. Werde wieder bestellen.


5 Sterne basierend auf 1 Bewertungen

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