metzger24.com Lachsschinken
Grundpreis: €33,00 / Kilogramm
Lachsschinken aus dem Schweinerücken – von Hand gesalzen und über Buchenholz geräuchert.
Produktdetails
Mit Sorgfalt und Erfahrung bei Henrici hergestellt – aus eigener Schlachtung und Verarbeitung.
Der Lachsschinken aus dem Rücken ist ein magerer klassiker aus unserem Rohschinkensortiment.
Er wird von Hand gesalzen und mit verschiedenen Naturgewürzen versehen. Er wird bei uns im Hause 4 Wochen eingesalzen, und anschließend unter Buchenholz in unserem Naturrauch geräuchert. als Aufschnitt oder am Stück als Kassler Braten ein echter Hochgenuss.
Mindesthaltbarkeit ab Herstellung: 60 Tage
Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagerhinweise finden Sie auf dem Etikett Ihrer Ware. Die angegebene Haltbarkeitsdauer beginnt mit der Herstellung.
- Zutaten: Schweinefleisch 100%, Konservierungsstoff E 250:
