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Henrici´s Straußensalami wird wie alle Salamis bei uns im Hause im Naturreifeverfahren hergestellt

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Product Details


Die Straußensalami gehört zu den Klassikern in unserem Sortiment. Henrici´s Straußensalami wird wie alle Salamis bei uns im Hause im Naturreifeverfahren hergestellt und reift mindestens fünf Wochen in unseren speziellen Klima- und Reiferäumen. Die Salami wird aus magerem Schweine- und Rindfleisch hergestellt und mit edlen Naturgewürzen abgestimmt. Zur Räucherung werden Tannenzapfen und harziges Fichtenholz verwendet. Diese Besonderheiten geben eine unverwechselbare Geschmacksnote.

Midesthaltbarkeitsdatum: 60 Tage

  • Zutaten: Straußenfleisch 70%, Schweinefleisch 30%, Gewürze(kann Spuren von SELLERIE enthalten), Stabilisatoren E300, E 301, Säuerungsmittel E 330, Antioxidationsmittel E 316, Konservierungsstoffe E 250, Farbstoff E 120:

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