metzger24.com Rinderbraten aus der Rolle vom Weiderind

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Das Ideale Stück für einen festlichen Rinderbraten

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Product Details


Unser komplettes Rindfleischsortiment stammt von unseren eigenen Mastfärsen welche ganzjährlich auf Weidehaltung leben. Die Tiere werden von mir Persönlich betreut und gemästet. Dadurch garantiere ich erstklassige Spitzenqualität an Fleisch sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung höchster Ansprüche an Tierschutz.

Die Schwanzrolle ein wunderbares Bratenstück aus der Rinderkeule.
Die Schwanzrolle ist ein längliches, zylinderförmiges Stück. Aufgrund ihrer Form kann man sie wunderbar in Scheiben schneiden.

Rezepte:
Brasato alla milanese
Burgunderbraten vom Rind

Mindesthaltbarkeit: 21 Tage


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